Coquilles en Manche est : dur de faire une campagne pire que ça

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La campagne 2012-2013 de coquilles saint-jacques en Manche est, qui vient de s’achever ce mercredi 15 mai, figurera parmi les plus chaotiques. Elle promettait pourtant d’être exceptionnelle grâce à une ressource très abondante.

Pat Lec‘s insight:

La campagne 2012-2013 de coquilles saint-jacques en Manche est, qui vient de s’achever ce mercredi 15 mai, figurera parmi les plus chaotiques. Elle promettait pourtant d’être exceptionnelle grâce à une ressource très abondante. Mais les problèmes se sont accumulés. Flottille britannique ratissant massivement avant l’ouverture, présence forte de toxine ASP, marché du frais qui ne s’est jamais installé, décorticage balbutiant et prix tirés vers le bas par le mareyage, records de retraits voire de destructions ! Les instances professionnelles voudraient éviter qu’une telle saison ne se reproduise à l’automne prochain. Mais ils peinent à trouver des solutions.

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